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 長野県の北部にあり、志賀高原や山ノ内温泉郷等の観光地、リンゴ・ブドウなどの果物畑、自然豊かな高原を自負している山ノ内町の中央公民館です。また、温泉を楽しむニホンザル(スノーモンキー)でも有名になり、外国からのお客様も多くなりました。このブログでは、山ノ内町の公民館活動を始め、伝統文化、行事、人々の営み、文化財、季節、自然などの情報を発信し、故郷山ノ内町を見つめ直したいと思います。   

2011年3月25日金曜日

「レンジでチンの大学いも」をいただきました

「簡単にできるから、作ってみらっしゃい」と地域の方から「レンジでチンの大学いも」とレシピをいただきました。早速いただいてみますとホクホクでとっても美味しいのです。10分ぐらいでできるのだそうです。お茶うけに、好きな方は食事のおかず・・・にもなります。

  1.  クッキングシートを大きめに切る
  2.  サツマイモを切ってシートにのせる
  3.  さとう、醤油、サラダオイルを適当にイモの上にかける
  4.  クッキングシートでキャンディーのように包む
  5.  電子レンジ500Wで7分程度加熱する
  6.  味をからめて完成

※味や加熱時間などはお好みでかえてみてください。

インターネット上には同じような作り方がいろいろ紹介されています。

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